无花果怎么吃几种食用方法-世界杯买球app网站

无花果怎么吃

无花果可生吃

可以。

无花果的果肉天生颜色艳丽，简单切开即可食用，而且十分美观。虽然无花果在洗净后可直接掰开吃，但因为这种水果性寒，脾胃虚寒的人群要少吃。

无花果的吃法很多，长满褶皱的无花果干最为常见，在煲汤、炖汤时扔进去几颗，非常清甜，给汤增色不少，猪腱子肉和雪梨都是它的常见“好搭档”。由于无花果甜度高，味道清新，能使肉类变得更加嫩滑并带上鲜甜味，所以用来蒸鱼或蒸鸡都是不错的选择。

扩展资料：

无花果中已知含有18种氨基酸，其中10种为人体必需氨基酸；其富含多种维生素，其中维生素a、c的含量尤其丰富；无花果含有20%左右的果糖和葡萄糖，极易为人体吸收、利用。

含有的苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可帮助高蛋白高脂肪食物的消化吸收、增强食欲、润肠通便。对于现在大鱼大肉吃得过多的人来说，适量吃无花果对身体有好处。

无花果含有大量果胶，吸水膨胀后能吸附多种有毒有害的化学物质，并排出体外，可净化肠道、促进有益菌繁殖、调整肠道菌群失调、恢复胃肠道微生态平衡等作用，并且还能辅助降低血糖和胆固醇。

参考资料来源：人民网—味道可口、营养丰富 小小无花果其实很“厉害”

参考资料来源;人民网—无花果有啥营养

新鲜无花果怎么吃

众所周知，海鲜营养丰富，相对于红肉来说，吃海鲜更不易造成肥胖，因此备受广大女性青睐。海鲜虽好，不过吃的时候也需要注意，究竟吃海鲜有哪些禁忌？下面就一起来了解下！

常吃海鲜好处多

第一，因为海鲜中含有的矿物质是非常多的，还有就是含有的微量元素也是很多的，所以吃海鲜可以补充我们平时在蔬菜或者是其他的食物中补充不到的营养

第二，因为海鲜含有的蛋白质也是非常多的，而蛋白质在我们身体是重要的组成部分，所以是我们身体的必需品，吃海鲜可以补充我们身体的蛋白质，是很有好处的。

第三，因为海鲜含有的脂肪酸比较多，可以加速我们体内血液的流动，所以可以预防我们的血液的凝固，降低我们身体的胆固醇的含量，对一些血液疾病是有很好的预防作用。

吃海鲜注意九大禁忌

吃海鲜也是一门学问，只有注意吃海鲜的禁忌，正确吃海鲜才有益身体健康。

带鱼银色的鳞别刮掉

带鱼表面的一层银白色物质，常常误认为是带鱼的鳞，并说它是一种腥味很浓的东西，所以在烹调前总是千方百计地把它洗掉。

那层银白色的物质并不是鳞，而是一种无腥味的脂肪，具有一定营养价值。其中含有不饱和脂肪酸、卵磷脂和6-硫代鸟嘌呤。带鱼的银鳞还能起到使带鱼在烹调时不易破碎的作用。

所以，洗带鱼时不应去“鳞”。银鳞怕热，在75的水中便会溶化，因此清洗带鱼时水温不可过高，也不要对鱼体表面进行过度的刮拭，以防银脂流失。

但是，这种银白色的脂肪在长时间的接触空气后，容易受到氧化而变成黄色，并带有一定的“哈喇味”。当遇到这种情况，洗时就该去“鳞”了。

贝类：吃鲜的但别贪生

食用海鲜类美食，一定要做熟再吃，千万不要贪图新鲜而食用生海鲜。贝壳类食材容易感染诺罗病毒和霍乱弧菌。因此，在吃扇贝的时候，应当尽量避免没有蒸熟，以避免生肉中含有的致病菌危害健康。

不过，虽然要熟着吃，但买的话还是要选新鲜的，新鲜的贝壳和贝肉都很鲜亮，还有一个办法就是上手轻轻敲打贝壳，活的会很自然地闭合两壳，死的则没有反应。

海参：一泡二洗不能少

很多人不会自己在家发海参，其实并不难。先用冷水泡6个小时，把海参泡软后处理内脏，纵向剪开海参的肚子，去掉海参肚子里的杂质；再用冷水漂洗2小时；把食用碱放入水中，烧开后关火，放入海参泡2小时，反复两次，捞出后用清水把碱味漂洗干净，投入冰水，这样海参的肉质更有弹性。洗海参不要用盐去搓，会使海参发不透。

葱烧海参一直是我家菜谱上的一道保留项目，放在餐桌上，多多少少有点小隆重。海参清鲜，柔软香滑，葱段香浓，食后无余汁，能滋肺补肾。

虾头就别吃了

虾儿肥美，是老少皆宜的美味食品，尤其是鲜活的虾经过烹调之后更是滋味甜鲜、口感脆嫩。

虾虽然鲜美，可也要注意，虾的头部胆固醇含量较高，也容易残留一些重金属等，在虾大量繁殖的季节，虾籽也含有一部分胆固醇。高血脂、高血压和糖尿病朋友在食用时需要注意，虾头和虾籽尽量少吃。

吃海鱼留神汞中毒

资料显示，多种海鱼汞含量偏高，尤其是食肉性海鱼。经常吃海鱼的人，血汞指数偏高。调查还发现，一些

心肌梗死患者有爱吃海鱼的习惯。资料显示，汞含虽较高的海鲜包括金枪鱼、鲈鱼、鳕鱼、大比日负、旗负、鲨鱼、黑斑鳕等。鱼肉含有高蛋白质、低饱利脂肪，可惜现在汞含量升高。生活中的双刃剑越来越多，因此，吃海鱼也别太过量。同时，吃海鱼时要注意以下问题：选择吃体积较小的鱼类；尽量少吃鲨鱼、剑鱼、鱼翅、金枪鱼、石斑鱼、鳕鱼、鲭鱼等；少吃鱼内脏、鱼头、鱼皮；搭配吃些两兰花、西红柿、果仁、香菇、苹果、全麦食品等。

海鲜不要与水果一起吃

鱼、虾、蟹等海产品附有丰富的蛋白质及其钙等营养素。而水果中附有较多的鞣酸，假如吃完海产品后，即将

吃水果，不仅影响人体对蛋白质的汲取，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，构成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至导致腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

关节炎患者少吃海鲜

因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸，被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状加重。

吃海鲜不喝茶

茶叶中含有鞣酸，而海鲜中含有丰富的钙质，两者结合会形成难溶的钙。因此在食用海鲜前后均不宜喝茶，最后相隔2小时以上。

吃海鲜不喝啤酒

很多人喜欢吃海鲜的时候搭配啤酒，但是其实并不健康。虾、蟹等在人体代谢之后会形成尿酸，尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。大量食用海鲜的同时

喝啤酒的话，会加速体内尿酸的形成，并不利身体健康。

无花果怎么吃

一、洗净直接生吃

二、无花果炖猪蹄

1、无花果平时可以和猪蹄放在一起炖着吃，在炖的时候需要准备猪蹄儿两个，金针菜一百克，无花果200克，包括葱花以及清水，还有食用盐适量准备一些。

2、把准备好的猪蹄儿剁成小块，用沸水焯烫三分钟，取出以后沥掉水分。把无花果洗净和焯好的猪蹄儿，一起入锅，加清水，放入胡椒和大蒜等调味料炖到软烂，再加入金针菜一起炖熟，出锅前加食用盐和味精调味就可以。

三、无花果煮粥

用无花果煮粥也是它的常见吃法，在制作时需要准备新鲜无花果50克，大米一百克，冰糖适量。望准备好的大米冲洗干净以后，放在锅中，加清水煮开再煮半小时左右，加入去皮以后的无花果一起煮，煮到粥软糯粘稠加入冰糖调味，调匀以后直接出锅食用就可以。

四、无花果汤

无花果和百合放在一起煮汤喝，滋味也特别好，在制作时需要准备五花果五个，苹果一个，百合二十克，把无花果和苹果全部洗净以后切成块状入锅加清水煮开放入百合和冰糖煮开再煮十分钟就可以，这种用无花果做出的汤也可以冷藏以后再吃，那时滋味会更加诱人。

扩展资料：

无花果的药用价值：健胃清肠，消肿解毒。治肠炎，痢疾，便秘，痔疮，喉痛，痈疮疥癣，利咽喉，开胃驱虫。

用于食欲不振，脘腹胀痛，痔疮便秘，消化不良，痔疮，脱肛，腹泻、乳汁不足，咽喉肿痛，热痢，咳嗽多痰等症。

无花果150克，水煎加冰糖适量服，治肺热声嘶，咳嗽咽痛。

无花果两个生食，或用干果十个与猪大肠一段，共煮熟食，治痔疮、脱肛、大便秘结。

鲜无花果十个，水煎洗患处，治外痔。

无花果两个，小茴香10克，水煎服，治疝气。

无花果一般人群均可食用。消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血压患者、冠心病患者、动脉硬化患者、癌症患者、便秘者适宜食用。

参考资料：百度百科-无花果

无花果怎么吃几种食用方法

一、无花果吃法

1、首先，准备一个新鲜的无花果。

2、沿着无花果的果蒂，掰开果皮，顺着果实往下撕开，动作一定要轻柔。成熟的果子不需要太用力就能撕开。

3、撕开之后，露出白白的果实。

4、直到果皮全部撕完，露出完整的果肉。

5、无花果可以吃了。

二、无花果其他吃法

1、无花果冰糖水

材料：

新鲜无花果500g

冰糖10g

清水500g

制作方法：

（1）挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开.

（2）将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。

2、百合无花果汤

材料：

无花果50g

苹果100g

蟠桃40g

百合4g

步骤：

1、将苹果、无花果、蟠桃洗净切块，百合冲洗干净。

2、然后将它们放在汤锅中，加入水，大火烧开后，转小火再煲30分钟就可以了。

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