以下以高压九里香为例做高压矮化处理；
选择有适应做盆景的枝条，然后剥开树皮，直到木质部，
剥皮在两到3公分之间，刮净生长纤维，直到木质部清理干净。
用塑料薄膜包裹填上疏松保水的青苔混合物。然后进行密封，
三个月后生长出根系后截杆在剥皮部位的下方一公分处剪除。进入生桩培养阶段。使用铝线竹竿做支架，栽种好九里香，然后包裹塑料袋。
裁短主杆。降低主杆的高度，让侧枝后期养成主杆。
1去高留低：矮化的第一步就是裁桩，观察果树的整体高度，选定果树的一个侧枝将来发展成主枝。然后在选定的侧枝的连接原主枝部位，向下45度角锯断原主枝。让整体的树高降低。选定的侧枝与主杆有一定的比例收缩，也就是过渡比例。
2去大留小：这种情况一般在树枝呈现“y”样式，两边分布时，去除大枝，留取小枝后期培养，会在伤口愈合时留下一个弯曲的角度，枝条后期发展才能形成过渡比例，后期主杆的上下呈现倒着的“v”性枝杆。无论主杆弯曲，正直，都应该做到主杆下粗上小。
以上是两种矮化果树，做盆景的快速方法。
果树盆景还可以用枝组嫁接的方法做成盆景，下面给介绍一下枝组嫁接哈
在创作果树盆景时，经常会采用枝组嫁接的方法以达到快速成型的目的，枝组嫁接最大的优点就是接穗可选用1-3年的大型生枝组。
大枝组嫁接，通常用切腹接，成活率高，嫁接快，把砧木上把大小不同的接穗嫁接在不同的方向和位置上，从而制作成不同造型，快速让盆景成型！
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