在选择插花花材时应选择健康新鲜的，可以用手从花材的茎部摸到花瓣的位置，如果是新鲜的花材，花瓣是很挺立的。当手指摸到花瓣下有沙沙的声音，就代表是新鲜花材。若花瓣十分萎蔫，最好不要使用。
选择插花花材的时候不要用透明的花瓣，若花瓣的颜色已经变成棕色，就代表花材不是很新鲜。还有就是花瓣里若是有花粉，就说明花材成熟过头了，已经快到了枯萎的状态。
在购买花材的时候需要看下花茎，新鲜的花材是很坚固的且十分干净。尽量不要购买花茎已经变软的花材，这说明花茎已经被细菌侵入了，很快就会危害到花朵。
花材上的叶子若是绿色且十分挺立，就证明是新鲜的；若是叶子已经变成黄色或开始下垂，就代表花材不新鲜。另外，花朵上有洞的花材，是被虫害过的，尽量避免使用这种花材。
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